Colombia Kahve Çekirdeği | 250g - Yöresel Kahve

And Dağları'ndan Fincanınıza Kusursuz Denge Yöresel (Single Origin) kahve dünyasına adım atmak istiyor ama "acaba çok mu ekşi ya da çok mu sert gelir?" diye düşünüyorsanız, Colombia tam aradığınız o kusursuz başlangıç noktasıdır. And Dağları'nın yüksek rakımlı volkanik topraklarında yetişen bu seçkin çekirdekler, dünya kahve literatüründeki en "dengeli" profili sunar.

Özenle uygulanan yıkanmış işlem (washed process) ve İstanbul'daki butik kavurmahanemizin orta derece kavurma profili sayesinde, çekirdeğin içindeki doğal karamel tatlılığını ve sütlü çikolata gövdesini ön plana çıkarıyoruz. Fincanınızın bitişinde hissedeceğiniz o çok zarif ve tatlı narenciye dokunuşu ise kahveyi sıradanlıktan kurtarıp ona karakteristik bir canlılık katar.

Colombia, sadece V60 veya Chemex gibi nitelikli demlemelerde değil; evinizdeki standart filtre kahve makinesinde, French Press'te ve hatta tatlı bir espresso denemesinde bile sizi asla hayal kırıklığına uğratmayacak, çok yönlü bir "klasiktir".

Siparişleriniz taze kavrularak, valfli paketlerde gönderilir. Saat 15:00'a kadar verilen siparişler aynı gün kargoya teslim edilir.

V60: 18g kahve, 300ml su, 93°C sıcaklık.
Espresso: 18g kahve, 36g çıktı, 28-32 saniye.